S02-1708-W2
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OKOSHI WINE SELECTION vol.01 2本セット

OKOSHI SELECTION vol.01

Gusbourne Estate Rose

今後どんどん注目が高まるだろうイギリスのスパークリング。冷涼な産地の方がスパークリングに求められる清涼感が発揮できることを考えると、イギリスで葡萄が適度に熟すようになり、スパークリング大国になるだろうと容易に想像される。このスパークリングはその力を存分に感じさせてくれるポテンシャルを持つ。

Larmandier Bernier Vieille Vigne de Cramant Grand Cru

スパークリングワインの最高峰シャンパーニュ。その中でも特級の畑のみから造られる希少なキュベ。自然な造りへのアプローチを心がけ、樽の適度な使用、シャンパーニュにおけるテロワールの表現に着目している生産者。このキュベは、グランクリュ・クラマン村のシャルドネ100%で造られる少量生産もの。クラマンの味わいはその厚みと骨格の双方を持ち合わせるところにあり、シャンパーニュにおけるフルボディなスタイル。

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